Вода сама по себе не имеет питательной ценности, но она – непременная составляющая часть всего живого. Ни один из живых организмов нашей планеты не может существовать без воды.
Из воды состоят все живые растительные и животные существа:
рыбы – на 75%; медузы – на 99%; картофель — на 76%; яблоки — на 85%; помидоры — на 90%; огурцы — на 95%; арбузы — на 96%.
В целом организм человека состоит по весу на 50-86% из воды (86% у новорожденного и до 50% у пожилых людей). Содержание воды в различных частях тела составляет:
кости – 20-30%; печень — до 69%; мышцы – до 70%; мозг – до 75%; почки — до 82%; кровь – до 85%.
На протяжении всей своей жизни человек ежедневно имеет дело с водой. Он использует ее для питья и пищи, для умывания, летом – для отдыха, зимой – для отопления.
Для человека вода является более ценным природным богатством, чем уголь, нефть, газ, железо, потому что она незаменима.
Без пищи человек может прожить около 50-ти дней, если во время голодовки он будет пить пресную воду, без воды он не проживет и неделю — смерть наступит через 5 дней. По данным медицинских экспериментов при потере влаги в размере 6-8% от веса тела человек впадает в полуобморочное состояние, при потере 10% — начинаются галлюцинации, при 12% человек не может восстановиться без специальной медицинской помощи, а при потере 20% наступает неизбежная смерть.
В организме человека вода:
- увлажняет кислород для дыхания
- регулирует температуру тела
- помогает организму усваивать питательные вещества
- защищает жизненно важные органы
- смазывает суставы
- помогает преобразовать пищу в энергию
- участвует в обмене веществ
- выводит различные отходы
Что происходит в организме при обезвоживании.
Можно выделить несколько фаз, как меняется состояние человека при потере воды. В начальной стадии, когда человек потерял около 1% воды, у него возникает чувство жажды, потеря 2-3% воды вызывает упадок сил, свыше 5% – уменьшается слюноотделение и частота мочеиспускания, пульс становится учащенным, появляется слабость, тошнота и апатия ко всему.
Казалось бы, чтобы устранить дегидратацию в организме, нужно выпить чистой воды. Однако в наши дни такой простой метод может не сработать. Почему? Многие из нас предпочитают для утоления жажды выпить не простой водицы, а побаловать себя стаканчиком какого-либо популярного газированного напитка. Любая привлекательная сладкая водичка содержит длинный список пищевых добавок. Основная цель этих газировок не утолить жажду, а усилить ее с помощью специальных веществ искусственного происхождения. В результате частого употребления таких напитков некоторые из этих веществ накапливаются в организме, и если наступило обезвоживание, то они препятствуют утолению жажды с помощью воды.
Если с вами в летний жаркий день приключилось обезвоживание, прежде чем пить воду, следует несколько раз прополоскать рот водой, это поможет организму выйти из режима защиты от обезвоживания и постепенно перейти к нормальному режиму. Сигналом к этому будет появление чувства жажды. Вот тут и можно начать пить чистую прохладную воду.
Сколько воды требуется человеку для нормальной жизнедеятельности.
Самый простой ответ на этот вопрос: каждый должен пить в день столько воды, сколько он ее теряет, чтобы водный баланс организма оставался на одном уровне. Минимальное количество воды, которое необходимо пить ежедневно – 30 мл на каждый килограмм вашего веса. При повышении температуры воздуха эта норма может возрасти. При некоторых болезнях и в случае беременности следует определять количество по рекомендациям лечащего врача.
Вот несколько простых советов, как и когда пить воду:
- Каждое утро начинайте со стакана холодной чистой воды.
- Воду следует пить за полчаса до еды. В момент принятия пищи лучше воздержаться от запивания, поскольку вода разбавляет желудочный сок и мешает нормальному пищеварению.
- После еды воду можно пить через 2 часа, если нет сильной жажды
- Вместо газированных напитков пейте чистую воду
- Воду обязательно нужно пить до выполнения физических упражнений, чтобы в организме была свободная вода для потоотделения
- Людям, страдающим запорами, рекомендуется натощак выпивать 2-3 стакана. Вода в организме человека – это универсальный растворитель, в котором протекают все важные биологические процессы. Чтобы наш организм работал нормально, он нуждается в привычном водном балансе, и потеря воды из-за испарения и выделений должна компенсироваться ее постоя
1 Комментарий
Comments are closed.